Hotel Birke

Was wir lieben

• Hochwertige Boxspringbetten mit 36 cm hohen 5-Zonen-Matratzen für besten Schlafkomfort.

• Regionale Spitzenküche im ausgezeichneten Restaurant, Mitglied bei Feinheimisch - Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.

• Wellness-Bereich mit vielfältigen Saunen, einem Schwimmbad und einem Wellnessgarten nach Feng-Shui Richtlinien.

Gut zu wissen

• Das Hotel verfügt über drei Ladestationen für Elektroautos und Lademöglichkeiten für E-Bikes.

• Fahrräder können kostenpflichtig geliehen werden.

• Das Hotel liegt nur 15 Autominuten von den Stränden der Ostsee entfernt.

Ambiente & Stil

Das Hotel Birke vereint maritimen Charme mit modernem Komfort in einem eleganten 4-Sterne-Superior-Design.

Die Architektur des Hotels spiegelt die Verbundenheit zur Region wider, indem einheimische Materialien und landestypische Bauweisen verwendet werden. Die Innenräume sind stilvoll gestaltet und kombinieren zeitgemäße Elemente mit traditionellen Akzenten. Warme Holztöne und natürliche Materialien schaffen eine einladende Atmosphäre, die durch liebevolle Details ergänzt wird.

Die Zimmer, Suiten und Appartements sind komfortabel und geschmackvoll eingerichtet. Die hochwertigen Boxspringbetten, hergestellt in Kiel, garantieren erholsamen Schlaf. In den Superior-Doppelzimmern laden Balkone zum Entspannen ein, während gemütliche Sitzbereiche und moderne Bäder den Aufenthalt angenehm gestalten.

Der Wellnessbereich des Hotels besticht durch ein durchdachtes Feng-Shui-Design, das Harmonie und Entspannung fördert. Der Wellnessgarten mit seinen Strandkörben auf Sandinseln und dem plätschernden Teich bietet eine ruhige Oase. Das stilvolle Spa-Bistro mit Blick auf das Schwimmbad und direktem Zugang zum Garten rundet das Wohlfühlerlebnis ab.

In den öffentlichen Bereichen, wie der Kaminbar, herrscht norddeutsche Gemütlichkeit. Das prasselnde Kaminfeuer und die liebevoll dekorierten Tische im Fischers Fritz Restaurant schaffen eine behagliche Atmosphäre, die zum Verweilen und Genießen einlädt. Das Design des Hotels Birke vereint somit Tradition und Moderne, Komfort und Stil zu einem harmonischen Gesamtkonzept.

Entspannen & Relaxen

Im Hotel Birke steht alles im Zeichen von Erholung und Wohlbefinden. Der großzügige Wellnessbereich lädt Hotelgäste und Tagesbesucher gleichermaßen dazu ein, Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen.

Der Spa-Bereich des Hotels Birke umfasst ein gemütliches Schwimmbad, verschiedene Saunen und Ruhebereiche, die auf die Bedürfnisse der Gäste abgestimmt sind.

Das Schwimmbad, mit einer angenehmen Wassertemperatur von 29°C, bietet ausreichend Platz zum Schwimmen oder einfach zum entspannten Treibenlassen.

Ein besonderes Highlight des Wellnessbereichs sind die vielfältigen Saunen. Die klassische Finnische Sauna, ausgekleidet mit Fichtenholz, erreicht Temperaturen von 90-95°C und trägt mit anregenden Aufgüssen zur Stärkung des Immunsystems bei. Die Vitalsauna, mit einer Raumtemperatur von 60°C und einer beruhigenden Licht-Farb-Therapie, eignet sich besonders für Menschen, die selten saunieren. Das Tepidarium, inspiriert von römischen Bädern, bietet bei 40°C einen sanften Einstieg in das Saunieren. Die neue Infrarotsauna, aus FSC-zertifiziertem kanadischen Zedernholz, kombiniert drei verschiedene Infrarotstrahlungen und verbessert unter anderem die Durchblutung und den Stoffwechsel. Das Soledampfbad, mit einer Raumtemperatur von 45°C und hoher Luftfeuchtigkeit, wirkt befreiend und beruhigend auf die Atemwege.

Nach den Saunagängen steht den Gästen ein Freiluftbereich zur Verfügung, um den Körper langsam abzukühlen und frischen Sauerstoff zu tanken. Der Wellnessgarten, gestaltet nach Feng-Shui-Richtlinien, bietet einen ruhigen Ort zum Entspannen. Strandkörbe auf Inseln aus Strandsand laden zum Träumen ein, während der angelegte Teich leise plätschert und der Duft von Kräutern wie Thymian, Salbei und Lavendel die Sinne belebt. Ein Barfußpfad mit verschiedenen Bodenbelägen stimuliert die Fußreflexzonen und trägt zur Balance des Körpers bei.

Der Wellnessbereich umfasst auch ein Spa-Bistro, das in geschmackvoller Einrichtung frische Smoothies, vitalisierende Teesorten und leichte Speisen serviert. Große Fensterflächen sorgen für viel Licht und einen herrlichen Blick in den Wellnessgarten, wo die Vitalküche auch im Strandkorb oder an gemütlichen Ruheliegen genossen werden kann.

Die Öffnungszeiten des Wellnessbereichs:

• Das Schwimmbad ist täglich von 7:00 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet, die Saunen von 10:00 Uhr bis 22:00 Uhr.

• Das Spa-Bistro hat von Sonntag bis Donnerstag von 10:00 bis 19:00 Uhr geöffnet und am Freitag sowie Samstag von 10:00 bis 20:00 Uhr.

• Anwendungen können von Montag bis Samstag von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr und sonntags von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr gebucht werden.

An Feiertagen können abweichende Öffnungszeiten gelten.

Speisen & Genießen

Im Hotel Birke dreht sich alles um kulinarischen Genuss und regionale Spitzenküche. Das Fischers Fritz Restaurant lädt die Gäste dazu ein, die vielfältigen Aromen Schleswig-Holsteins zu entdecken. Die Küche setzt auf saisonale und regionale Produkte, wobei über 60% der Zutaten aus nachhaltiger Produktion stammen. Das Restaurant ist Mitglied bei Feinheimisch - Genuss aus Schleswig-Holstein e.V. und ein Förderer von Slow Food.

Zum Frühstück erwartet die Gäste ein reichhaltiges Buffet, das keine Wünsche offen lässt. Frische Brötchen, hausgemachte Marmeladen, regionale Wurst- und Käsespezialitäten sowie eine Auswahl an warmen Gerichten wie Rührei und Speck sorgen für einen perfekten Start in den Tag. Besondere Aufmerksamkeit wird auf die Verwendung von regionalen und biologischen Produkten gelegt, um den Gästen einen gesunden und genussvollen Morgen zu bieten.

Öffnungszeiten Frühstück: Von Montag bis Samstag von 6:30 bis 10:00 Uhr und sonntags von 7:00 bis 10:30 Uhr serviert.

Das Abendessen im Fischers Fritz Restaurant ist ein Highlight für Gourmets und Genießer. Die Speisekarte bietet eine exquisite Auswahl an Gerichten, die à la carte bestellt werden können. Fangfrischer Fisch, täglich direkt von Nord- und Ostseekuttern geliefert, bildet das Herzstück des Menüs. Daneben gibt es Spezialitäten wie Deichwiesenlamm und Wild aus Holsteinischer Jagd, die den Gästen einen authentischen Geschmack der Region vermitteln. Vegetarische und vegane Optionen, die ebenfalls aus nachhaltigen Produkten zubereitet werden, runden das Angebot ab. Das Restaurant ist für seine gehobene Küche und seine Liebe zum Detail bekannt und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

Öffnungszeiten des Restaurants: Täglich von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 17:45 bis 21:00 Uhr geöffnet.

Die gemütliche Kaminbar im Hotel Birke ist der ideale Ort, um den Tag in entspannter Atmosphäre ausklingen zu lassen. Norddeutsche Gemütlichkeit und eine sorgfältig ausgewählte Getränkekarte laden zum Verweilen ein. Ein prasselndes Kaminfeuer schafft eine behagliche Stimmung, in der die Gäste feine Tee-Spezialitäten, ein Glas Champagner oder einen Longdrink genießen können.

Öffnungszeiten der Bar: Täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.

Zusätzlich zum Restaurant und der Bar steht den Gästen das Spa-Bistro zur Verfügung. Mit Blick auf das Schwimmbad und direktem Zugang zum Wellnessgarten können hier leichte und gesunde Speisen, frische Smoothies und vitalisierende Teesorten genossen werden.

Öffnungszeiten des Bistros: Von Sonntag bis Donnerstag von 10:00 bis 19:00 Uhr und am Freitag sowie Samstag von 10:00 bis 20:00 Uhr geöffnet.

Aktivität & Sport

Das Hotel Birke ermöglicht seinen Gästen eine Vielzahl an Sport- und Fitnessmöglichkeiten, die sowohl innerhalb des Hotels als auch in der Umgebung wahrgenommen werden können.

Im Hotel stehen täglich kostenlose Entspannungs- und Sportprogramme zur Verfügung. Diese variieren je nach Wochenaktivitätenplan und umfassen unter anderem Aqua-Fitness-Kurse. Yoga-Einheiten für Geist und Seele werden ebenfalls angeboten. Gäste können zudem an Waldbaden-Ausflügen teilnehmen.

Das Hotel Birke verfügt über einen Fahrradverleih, bei dem sowohl Tourenräder als auch E-Bikes gemietet werden können. Mit diesen können die Gäste die schöne Natur Schleswig-Holsteins auf zwei Rädern erkunden.

Das Hotel Birke kooperiert mit sechs Partnergolfplätzen, die zu den schönsten und abwechslungsreichsten Plätzen der Region zählen. Gäste können Abschlagszeiten, Trainerstunden sowie die Ausrüstung direkt über das Hotel organisieren lassen.

Die 17 Kilometer langen Strände laden nicht nur zum Baden ein, sondern auch zu vielfältigen Aktivitäten wie Segeln, Surfen, Stand-Up-Paddling und Kitesurfen. Das Hotel Birke arbeitet eng mit lokalen Surfschulen und Bootsvermietungen zusammen.

Wohnen & Schlafen

Im Hotel Birke erwarten die Gäste insgesamt 94 liebevoll gestaltete Hotelzimmer, Suiten und Appartements, die durch maritimen Charme und modernen Komfort überzeugen. Die Zimmer sind entweder im maritimen Stil oder mit Elementen der Birke dekoriert, was eine warme und einladende Atmosphäre schafft. Hochwertige Materialien und durchdachte Details sorgen für ein harmonisches Ambiente und einen hohen Wohlfühlfaktor.

Alle Zimmer sind mit in Kiel gefertigten Boxspringbetten ausgestattet, die 36 cm hohe 5-Zonen-Matratzen besitzen und somit für optimalen Schlafkomfort sorgen. Eine Auswahl an verschiedenen Kopfkissen ermöglicht es den Gästen, das perfekte Kissen für eine erholsame Nacht zu finden. Die Zimmer verfügen über eine Klima- oder Klimatisierungsanlage. Die Superior-Doppelzimmer sind zusätzlich mit Balkonen ausgestattet, die einen wunderbaren Blick ins Grüne bieten.

Die Badezimmer sind modern und funktional eingerichtet, ausgestattet mit Dusche oder teilweise mit Badewanne, Kosmetikspiegel, Fön und kostenfreien Hygieneartikeln.

Weitere Annehmlichkeiten umfassen Sat-TV, Minibar, Modem-Anschluss und WLAN. Einige Zimmer verfügen zudem über einen Safe. Ab der Komfort-Kategorie steht den Gästen eine Tee-/Kaffeestation zur Verfügung, was zusätzlichen Komfort bietet.

Für Gäste mit besonderen Bedürfnissen stehen auf Anfrage barrierefreundliche und barrierefreie Zimmer zur Verfügung. Alle Zimmer werden regelmäßig vom hoteleigenen Housekeepingteam gereinigt und desinfiziert.

Das Ambiente der Zimmer im Hotel Birke ist durchdacht und harmonisch gestaltet. Warme Holztöne, maritime Farben und liebevolle Details schaffen eine behagliche Atmosphäre, in der sich die Gäste sofort wohlfühlen. Die Einrichtung kombiniert modernen Komfort mit norddeutschem Charme, was den Zimmern einen besonderen Charakter verleiht.

Durch die ruhige Lage am Waldrand können die Gäste eine entspannende und erholsame Zeit verbringen. Die Nähe zur Natur und die hochwertige Ausstattung der Zimmer tragen wesentlich zum Wohlfühlfaktor bei, sodass jeder Aufenthalt im Hotel Birke zu einem angenehmen Erlebnis wird.

Nachhaltigkeit

Das Hotel Birke legt großen Wert auf ökologische Nachhaltigkeit und den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. Dies zeigt sich in vielen Bereichen des Hotelbetriebs.

Ein zentraler Aspekt der Nachhaltigkeitsstrategie ist der Einsatz von Ökostrom und Ökogas, um die Umweltbelastung zu minimieren. Das Hotel verfügt über eine Photovoltaik-Anlage auf einem Teil der Dächer sowie zwei Blockkraftheizwerke, die die Grundlast des Strombedarfs decken und gleichzeitig Wärme für den Wellnessbereich erzeugen.

Der schonende Umgang mit Wasser ist ein weiterer wichtiger Bestandteil des Nachhaltigkeitskonzepts. Periodische Kontrollen helfen, Wasserverluste zu vermeiden, und wasserverbrauchsreduzierende Regler sind in allen Toiletten, Duschen und Wasserhähnen installiert. Die Bewässerung der Außenanlagen erfolgt nur bei Bedarf und zu Zeiten. Zusätzlich verfügt das Hotel über eine Osmose-Anlage zur Wasseraufbereitung und zur Reduzierung von Reinigungsmitteln.

Das Abfallmanagement im Hotel Birke ist vorbildlich organisiert. Es wird darauf geachtet, Abfall zu vermeiden und recyclingfähige Materialien zu verwenden. Alle Abfälle werden sorgfältig getrennt und fachgerecht entsorgt. Verpackungen werden, wo möglich, wiederverwendet oder recycelt, und Einweggeschirr aus Plastik wird vermieden. Stattdessen kommen kompostierbare Alternativen zum Einsatz. Auch die Verwendung von Alufolie wird auf ein Minimum reduziert.

In der Küche und im Spa-Bereich setzt das Hotel auf natürliche und regionale Produkte. Mehr als 60 Prozent der Lebensmittel werden bei Bauern und Produzenten aus der Region eingekauft. Dies fördert nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern reduziert auch die Transportwege und damit die CO2-Emissionen. Getränke werden ebenfalls, wenn möglich, aus der Region bezogen, und Bestellungen überregionaler Produkte werden gesammelt, um Großbestellungen zu tätigen und Transporte zu minimieren.

Die Gartenanlage des Hotels wird umweltfreundlich gepflegt, ohne den Einsatz von Chemikalien. Lokale Pflanzen, ökologisch angebaute Kräuter und Obst tragen zur Biodiversität bei. Der Kompost aus organischen Abfällen wird als Düngemittel verwendet, was den natürlichen Kreislauf unterstützt und die Bodenqualität verbessert. Der Umgang mit Tieren erfolgt artgerecht, mit regelmäßigen Gesundheitskontrollen und natürlichem Futter.

Das Engagement des Hotel Birke für Nachhaltigkeit wird durch regelmäßige Prüfungen und Zertifizierungen bestätigt.

Check-In & Check-Out

Anreise: ab 15:00 Uhr
Abreise: bis 11:00 Uhr

• Late-Check out ist möglich bis 17 Uhr (je nach Verfügbarkeit):

  • Aufschlag von 45,00 Euro p.P.

Anreise

Das Hotel Birke ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln und dem Flugzeug bequem erreichbar.

Mit dem Auto erreicht man das Hotel Birke über die A7, A210 und A215. Von der Abfahrt Kiel-Mettenhof aus folgt man der Beschilderung Richtung Mettenhof und biegt an der ersten Ampel rechts ab. Der Beschilderung nach Hasseldieksdamm folgend, biegt man nach der zweiten Ampel rechts ab. Das Hotel befindet sich auf der linken Seite.

Für Reisende, die mit der B404 anreisen, erfolgt die Anfahrt über die B76 in Richtung Flughafen. Von der Abfahrt Kronshagen Süd geht es links auf den Kronshagener Weg Richtung Mettenhof. Nach etwa zwei Kilometern biegt man in ein Waldstück auf die Melsdorfer Straße ab und folgt den weiteren Wegweisungen.

Wer mit der Bahn anreist, gelangt über den Kieler Hauptbahnhof zum Hotel. Von dort aus fährt man mit der Buslinie 91 oder 31 in Richtung Mettenhof bis zur Haltestelle Waldesruh. Die Fahrt dauert etwa 10 Minuten und das Hotel ist von der Haltestelle aus bereits sichtbar. Alternativ kann auch ein Taxi genommen werden.

Für Fluggäste ist der nächstgelegene internationale Flughafen Hamburg Fuhlsbüttel. Das Hotel organisiert gern einen Shuttle-Service vom Flughafen zum Hotel oder umgekehrt. Der Transfer dauert etwa 90 Minuten. Der Shuttle-Service ermöglicht eine bequeme und direkte Verbindung zwischen dem Flughafen und dem Hotel Birke.

Zusätzlich profitieren Gäste von der direkten Anbindung des Hotels an öffentliche Verkehrsmittel. Diese erleichtert nicht nur die Anreise, sondern auch die Mobilität vor Ort, um die Umgebung von Kiel zu erkunden.

Modalitäten

Das Hotel Birke bietet seinen Gästen zahlreiche Annehmlichkeiten, die den Aufenthalt besonders komfortabel und angenehm gestalten.

Im gesamten Hotel steht kostenloses W-LAN zur Verfügung, sodass Gäste jederzeit online bleiben können. Exklusiv für Hotelgäste sind die Nutzung der Saunen und des Schwimmbades inklusive. Dazu gehören Dusch- und Saunahandtücher sowie leihweise ein Bademantel, damit der Wellnessbereich in vollem Umfang genossen werden kann.

Bei Anreise erwartet die Gäste eine Flasche Mineralwasser auf dem Zimmer, was einen erfrischenden Start in den Aufenthalt ermöglicht. Der 24-Stunden-Rezeptionsservice garantiert, dass jederzeit Unterstützung und Informationen zur Verfügung stehen. Die Zimmer werden alle zwei Tage gründlich durch das hoteleigene Housekeepingteam gereinigt, was für höchste Sauberkeit und Hygiene sorgt.

Auf jedem Zimmer finden sich eine Auswahl an Hygieneartikeln und hochwertige Daunen-Bettwäsche oder allergikerfreundliche Bettwäsche, je nach Wunsch des Gastes. Eine spezielle Kissenauswahl, darunter airfect-Kissen, Nackenstützkissen, Dinkelkissen, Energetic-Kissen und Rosshaarkissen, sorgt für individuellen Schlafkomfort.

Zum Frühstück werden regionale Zeitungen angeboten, die den Gästen einen guten Start in den Tag ermöglichen. Frische regionale Äpfel stehen ebenfalls bereit. Im Spa-Bereich wird täglich mineralisiertes Wasser zur Erfrischung bereitgestellt. Je nach aktuellem Angebot können die Gäste an verschiedenen Sport- und Entspannungskursen teilnehmen, die im Hotel stattfinden.

Hinweis für Personen mit eingeschränkter Mobilität

• geeignet für Personen mit eingeschränkter Mobilität

Das Hotel verfügt über zwei barrierefreie Zimmer sowie über mehrere barrierefreundliche Zimmer. Der Hoteleingang sowie der Zugang zur Gastronomie ist ebenfalls barrierefrei.
Zertifizierung als teilweise barrierefrei.

Kommunikation

An der Rezeption wird Deutsch, Englisch und Dänisch gesprochen.

Parken

• PKW-Stellplatz vorhanden: € 9 pro Nacht

Parken nach Verfügbarkeit gegen Gebühr (9,00 €/Tag) auf dem hoteleigenen Gelände oder kostenfrei in der näheren Umgebung.
Auf dem Hotelparkplatz stehen 3 Ladestationen für Elektroautos zur Verfügung.

Haustiere

• Hund ist erlaubt: € 20 pro Nacht

Haustiere sind auf Anfrage erlaubt.

Allergiker

Allergikerbettwäsche stellen wir gern auf Wunsch zur Verfügung.

Internet Access

freies WLAN.

Kosmetikprodukte

• Naturkosmetik

• Oceanwell

Lage & Umgebung

Das Hotel Birke befindet sich in einer ruhigen Lage am Waldrand, nur etwa 4 Kilometer vom Kieler Hafen entfernt.

Die Nähe zur Ostsee und zur Kieler Förde macht das Hotel zu einem idealen Ausgangspunkt für vielfältige Aktivitäten und Erkundungen in der Region. Die Hafenpromenade in Kiel lädt zu entspannten Spaziergängen ein, bei denen der Blick auf die imposanten Kreuzfahrt- und Segelschiffe genossen werden kann.

Die Kieler Strände sind schnell zu erreichen und bieten Erholung pur, unabhängig von Wind und Wetter. Für Fahrradtouren eignet sich die Umgebung ebenfalls bestens. Der Nord-Ostsee-Kanal und die nahegelegenen Gutshöfe bieten interessante Strecken für Radfahrer.

Verschiedene Jogging-Routen und Wanderwege führen durch die idyllischen Wälder und entlang der Küste. Besonders die Wanderungen auf den Spuren der Wikinger und Friesen bieten faszinierende Einblicke in die Geschichte und Natur Schleswig-Holsteins.

Der Bülker Leuchtturm und das Freilichtmuseum Molfsee sind nur einige der Highlights, die auf Besucher warten. Zudem gibt es mehrere Museen, wie die Museen am Meer, die spannende Einblicke in die maritime Geschichte und Kultur der Region bieten.

Für Golfer ist Schleswig-Holstein ein wahres Paradies. Die weiten Heide- und Graslandschaften, die tiefen Wälder und das Hügelland bieten ideale Bedingungen für Golfspieler aller Niveaus.

Wassersportler kommen in der Region ebenfalls auf ihre Kosten. Die Strände rund um die Kieler Förde laden nicht nur zum Baden ein, sondern auch zu Aktivitäten wie Segeln, Surfen, Stand-Up-Paddling und Kitesurfen. Der historische Fischerort Laboe ist besonders für Anfänger geeignet, da das Wasser dort seicht ins tiefere Meer übergeht.

Kiel selbst, die Landeshauptstadt Schleswig-Holsteins, bietet eine hohe Lebensqualität und zahlreiche Freizeitmöglichkeiten. Die maritime Stadtansicht mit den Hafenanlagen, den riesigen Passagierfähren und den enormen Portalkränen auf der Werft ist typisch für Kiel und verleiht der Stadt ihren besonderen Charakter.

Schleswig-Holstein, das Land zwischen den Meeren, ist bekannt für frischen Fisch, gute Luft, gelben Raps, weiße Segel, Herrenhäuser und Schlösser, Strände und Küsten, Städte und Dörfer, Seen und Wälder sowie liebliche Hügel und raue Winde.