So langsam sollte man sich auf die Suche nach passenden Weihnachtsgeschenken machen, sonst kommt wieder alles plötzlich und auf einmal. Wer dieses Jahr einmal nicht so tief in die Tasche greifen möchte oder einfach selbstgemachte Geschenke bevorzugt, ist hier absolut richtig. Ab sofort finden Sie in unserem Blog jede Woche Tipps und Tricks für schöne Do It Yourself Geschenke.
Ein Renner unter selbstgemachten Geschenken ist die berühmt-berüchtigte Marmelade. Auch unter dem beauty24-Team befinden sich Küchenfeen, die das Einkochen der perfekten Marmelade beherrschen. Heute stellen wir euch eines dieser fantastischen Rezepte vor, die „Selfmade -Weihnachtsmarmelade“.
Sie benötigen:
- 1 kg Äpfel, am besten rote
- 1/2 Zitrone
- 100 g Marzipan Rohmasse
- Zimt
- Rum
- 500 g Gelierzucker
- Mandeln
- Vanilleschote
- Marmeladengläser
Hacken Sie die Mandeln klein und rösten Sie sie in einer Pfanne kurz an. Stellen Sie die Pfanne danach zur Seite und lassen die Mandeln abkühlen. Anschließend schälen Sie die Äpfel und schneiden sie in kleine Stücke. Mischen Sie die Äpfel mit dem Saft der halben Zitrone und 2-3 Esslöffeln Rum. Anschließend lassen Sie alles kurz köcheln, bis die Äpfel weich werden. Fügen Sie nun das klein geschnittene Marzipan hinzu und warten Sie, bis es sich aufgelöst hat und die Äpfel weich sind. Geben Sie nun den Gelierzucker, die Mandeln, den Zimt und das Mark einer Vanilleschote hinzu und verfahren Sie weiter wie auf der Packung Gelierzucker vorgeschrieben. Nachdem die Marmelade die gewünschte Konsistenz erreicht hat, füllen Sie sie in heiß gespülte, dekorative Marmeladengläser und verschließen Sie die Gläser fest.
Das beauty24-Team wünscht guten Appetit und viel Freude beim Verschenken!
