Sie kommen nach Hause und draußen ist es schon dunkel, eigentlich wollten Sie noch was kochen, aber dazu fehlt Ihnen die Meinung, denn der Herbst hat Sie voll und ganz in seinen Bann gezogen. Wie wäre es denn mit einem leichten und zugleich leckerem Essen was in 15 Minuten fertig ist? In unserem heutigen Blog stellen wir Ihnen genau so ein Gericht vor.
Zucchini sind zu jeder Zeit ein Renner, ob auf dem Grill bei Barbecue oder serviert mit einer leichten Tomatensauce. Heute zeigen wir Ihnen eine weitere Variante, wie Sie mit ein paar Zutaten ein leckeres und zudem zeitsparendes Gericht kochen können.
Sie benötigen:
- 2 Zucchini
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer und Oregano
- 250 g Hackfleisch
- 1 Packung Feta
- Tomaten
Zu Beginn braten Sie das Hackfleisch mit einem Esslöffel Olivenöl an. Anschließend waschen Sie die Zucchini und Tomaten und schneiden beides in Scheiben. Nun verteilen Sie die Zucchinischeiben auf einem Backblech, legen darauf eine Scheibe Tomate und einen Löffel Hackfleisch. Salzen und pfeffern Sie die Türmchen. Zum Schluss bröseln Sie den Feta nach Belieben darüber. Geben Sie das Blech bei 180 Grad für ca. 10 Minuten in den Ofen, bis der Feta anfängt zu verlaufen. Fertig!
Das beauty24-Team wünscht guten Appetit!
