Anfang bis Mitte September – die Zeit der Apfelernte in Deutschland ist da! Die beliebten Sorten Elstar und der leuchtend rote und süße Apfel Gala sind reif und warten darauf, geerntet zu werden. Der Apfel ist ein wirtschaftlich äußerst bedeutendes Obst und hat auch symbolisch einiges zu bieten: So steht er zum Beispiel für die Themenbereiche Sexualität, Fruchtbarkeit, Leben, Erkenntnis, Entscheidung und Reichtum. In unseren Breiten als DAS Obst schlechthin verehrt, ist der Apfel von allen heimischen Obstsorten am vielfältigsten verwendbar. Als Heilmittel getreu nach dem Motto „An apple a day keeps the doctor away“ wird er auch häufig im Wellness-Sektor verwendet.