Speisen & Genießen
Im BollAnts Spa im Park erwartet die Gäste eine kulinarische Reise durch die Vielfalt der regionalen und gesunden Küche, die in den drei individuellen Restaurants des Hotels zelebriert wird. Die BollAnts Vital-Küche legt großen Wert auf frische, saisonale und nach Möglichkeit biologische Produkte, die die Grundlage für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bilden. Die Speisekarte passt sich dem rhythmischen Wechsel der Jahreszeiten an, um stets das beste Angebot der Region auf den Teller zu bringen.
Das Frühstück im Restaurant Villa wird in einem hellen, freundlichen Ambiente serviert, das durch breite Fensterfronten einen malerischen Blick in den romantischen Park freigibt. Ein reichhaltiges Buffet mit einer Auswahl an lokalen Spezialitäten, frischen Früchten, verschiedenen Brot- und Brötchensorten sowie Bio-Produkten bietet einen energiereichen Start in den Tag. Spezielle Ernährungsbedürfnisse und Allergien werden berücksichtigt, sodass für jeden Gast eine passende Auswahl vorhanden ist.
Abends verwandeln sich die Restaurants in Schauplätze kulinarischer Höhepunkte. Das Sternerestaurant Jungborn besticht durch sein edles Design und eine Spitzenküche, die moderne Akzente mit traditionellen Elementen vereint. Hier wird das Abendessen à la carte serviert, wobei der Fokus auf hochwertigen, regionalen Zutaten liegt, die in kreativen Kompositionen präsentiert werden. Der Hermannshof bietet in seinem historischen Sandsteingewölbe eine gemütliche Atmosphäre, in der Gäste à la carte oder vom Buffet aus einer Vielfalt von Gerichten wählen können, die das Beste der regionalen Küche repräsentieren.
Für Weinliebhaber ist die umfangreiche Weinkarte, die besonders durch die exzellenten Naheweine besticht, ein Highlight. Die sorgfältige Auswahl unterstützt das kulinarische Erlebnis und rundet die Mahlzeiten perfekt ab.
Ergänzend zu den Restaurants bietet die LINDEN bar & lounge einen entspannten Treffpunkt, in dem Gäste in einem stilvollen, von Naturmaterialien geprägten Interieur bei einem Getränk verweilen können. Die Bar legt großen Wert auf eine Auswahl an hochwertigen Spirituosen, regionalen Weinen und kreativen Cocktails.
Für eine leichte und gesunde Option zwischendurch steht das SPA Bistro bereit. Hier finden die Gäste eine sorgfältig ausgewählte Palette an frischen Snacks und Getränken, die auf die Bedürfnisse derjenigen abgestimmt sind, die auch während ihres Spa-Besuchs Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen.
Das Hotel achtet zudem auf die Bedürfnisse von Gästen mit speziellen Ernährungswünschen oder -einschränkungen, indem es glutenfreie, laktosefreie sowie vegetarische und vegane Optionen anbietet. Das Ziel ist es, jedem Gast unabhängig von seinen Ernährungspräferenzen oder -allergien ein unvergessliches Speiseerlebnis zu ermöglichen.