Speisen & Genießen
Im Hotel Ritter Durbach wird das kulinarische Erlebnis großgeschrieben, wobei die Gäste in den Genuss exquisiter Speisen und Getränke kommen, die sowohl die lokale Tradition als auch moderne kulinarische Trends widerspiegeln. Die Küche des Hotels legt besonderen Wert auf die Verwendung regionaler und biologischer Produkte, um nicht nur für Geschmackserlebnisse, sondern auch für Nachhaltigkeit zu sorgen.
Im Herzen des Hotels befindet sich das Restaurant, das für seine kreative und legere Kreativküche bekannt ist. Hier erwartet die Gäste eine kulinarische Symphonie aus frischen, hochwertigen Zutaten, die sorgfältig ausgewählt werden, um den Gaumen zu verwöhnen. Das Angebot umfasst À-la-carte-Köstlichkeiten, die saisonal wechseln und somit immer wieder neue Geschmackserlebnisse garantieren. Für Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen oder Allergien werden gerne individuelle Gerichte zubereitet.
Eine Besonderheit ist das "Ritter Genuss"-Menü, ein 4-Gänge-Menü, das täglich wechselt und eine Empfehlung des Küchenchefs darstellt. Es kombiniert à la carte Köstlichkeiten zu einem harmonischen Ganzen und bietet damit eine perfekte Balance zwischen der Vielfalt der Speisen und dem speziellen Flair des Hauses.
Morgens empfängt das Restaurant Ritter Wiedergrün seine Gäste mit einem vielseitigen Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt. Von frischem Gebäck über Säfte bis hin zu heißen Waffeln können die Gäste ihren Tag mit einer reichhaltigen Auswahl an Speisen beginnen.
Am Abend können die Gäste zwischen dem exklusiven Abendmenü oder dem vielfältigen Angebot des Ritter Genuss wählen, je nachdem, ob sie die Freiheit der À-la-carte-Auswahl oder die kuratierte Erfahrung eines Menüs bevorzugen.
In den wärmeren Monaten bietet die Terrasse des Hotels einen spektakulären Blick auf Durbach und die umliegenden Weinberge, wo Gäste in den Genuss regionaler Spezialitäten und exzellenter badischer Weine kommen.
Die gemütliche Kamin Lounge ist der perfekte Ort für entspannte Nachmittage oder Abende, mit einer Auswahl an Kaffeespezialitäten, Aperitifs und Snacks, die das Leben verschönern.