Speisen & Genießen
Im Hotel Schloss Berg wird der kulinarische Genuss großgeschrieben, angeführt von Victor's Fine Dining by Christian Bau, einem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmettempel. Hier werden französische Einflüsse mit japanischen Geschmackswelten kombiniert, um eine unverkennbare und innovative Küche zu kreieren - den bau.stil. Dieses Restaurant ist ein wahres Highlight für Feinschmecker.
Das Restaurant Bacchus hingegen entführt in die Welt der gehobenen italienischen Küche. Hier werden feinste Fisch- und Fleischvariationen, leichte Pasta-Gerichte und himmlische Desserts serviert, alles in einem geschmackvoll-luxuriösen Ambiente, das sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen zum Verweilen einlädt. Die Zutaten sind vorzugsweise regional und, wo möglich, aus biologischem Anbau, um Frische und Qualität zu garantieren.
Für Liebhaber der heimischen Küche bietet Victor's Landgasthaus Die Scheune rustikale, herzhafte Gerichte, die an Großmutters Küche erinnern. Je nach Saison, können Gäste ihre Mahlzeiten am knisternden Kamin oder im gemütlichen Wein- und Biergarten genießen.
Ergänzend zu diesen kulinarischen Höhepunkten bietet die Caesar's Bar einen Hauch von Luxus, inspiriert von der Opulenz, die auch Caesar zu schätzen wusste. In diesem edlen Ambiente genießen die Gäste erlesene Weine und Cocktails, untermalt von sanften Pianoklängen, was den perfekten Rahmen für einen gelungenen Tagesausklang bildet.
Die Lobby Bar im Empfangsbereich der Villa ist der elegante Treffpunkt des Hotels, wo Gäste in komfortablen Sesseln entspannen und eine Auswahl an Getränken genießen können, darunter fruchtige Seccos von der Mosel. Das Ambiente ist ideal, um in Ruhe zu verweilen und den Tag Revue passieren zu lassen.
Ob ein herzhaftes Frühstück im Restaurant Bacchus, ein unvergessliches Abendessen à la carte oder ein entspannter Abend in einer der Bars ? das Hotel Schloss Berg steht für eine Genusskultur, die höchste Ansprüche erfüllt und dabei regionale sowie bio-zertifizierte Produkte bevorzugt. Für Allergiker werden spezielle Gerichte bereitgehalten, um sicherzustellen, dass jeder Gast seine Mahlzeit sorgenfrei genießen kann.