Speisen & Genießen
Im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe erwartet Gäste eine kulinarische Vielfalt, die höchsten Ansprüchen gerecht wird. Fünf einzigartige Restaurants bieten außergewöhnliche Gaumenfreuden, die regionale und internationale Köstlichkeiten vereinen.
Gourmet-Restaurant Le Cerf
Das Herzstück der gastronomischen Angebote ist das Gourmet-Restaurant Le Cerf, mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet. In einer eleganten Atmosphäre, geschmückt mit Tapisserien, Teppichen, Silber und Kristall, werden Feinschmecker mit Klassikern der französischen Küche verwöhnt, die neu interpretiert und mit einer eigenen Signatur versehen sind. Gäste haben die Möglichkeit, im Chef?s Table ihr Gourmet-Menü privat zu genießen und dabei die Zubereitung der Speisen durch eine Glasfront hautnah zu verfolgen.
Waldschänke
Die Waldschänke besticht durch ihre urige Gemütlichkeit. Im Winter verbreitet ein Ofen wohlige Wärme, während im Sommer die Sonnenterrasse zum Verweilen einlädt. Die Küche ist überwiegend regional geprägt und wird durch erlesene Weine von regionalen Winzern ergänzt.
Jägerstube
Die Jägerstube bietet eine behagliche Atmosphäre mit umlaufenden Sitzbänken und lädt zu genussvollen Momenten ein. Hier stehen regionale Spezialitäten im Mittelpunkt: Lachsforellen, Wildgerichte, Pilzgerichte sowie feine Speisen vom Schwein und Rind sind Klassiker des à la Carte Restaurants.
Flammerie und Spa-Bistro ?GenussMoment?
Die Flammerie lockt mit köstlichen Flammkuchen in verschiedenen Variationen, während das Spa-Bistro ?GenussMoment? frisch zubereitete, leichte Wellnessgerichte wie gesunde Bowls anbietet. Diese Gerichte sind perfekt für Gäste, die Wert auf gesunde Ernährung legen.
Frühstück
Das reichhaltige Frühstücksbuffet im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe bietet eine große Auswahl an frischen und hochwertigen Produkten. Regionale und biologische Zutaten stehen dabei im Vordergrund. Gäste können sich auf eine Vielfalt an Brot- und Backwaren, frischem Obst, Aufschnitt, Käse, Joghurt, Müsli und vielem mehr freuen. Warme Frühstücksgerichte werden auf Wunsch frisch zubereitet.
Abendessen
Zum Abendessen bietet das Hotel sowohl à la Carte Menüs als auch thematische Buffets an. Die Küche verwendet überwiegend regionale und biologische Produkte, um höchste Qualität und besten Geschmack zu gewährleisten. Besonders hervorzuheben sind die regionalen Spezialitäten, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden.
Allergien
Für Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen stellt das Hotel individuelle Menüs zusammen. Ob Allergien oder spezielle Diäten wie vegetarische oder vegane Kost - das Hotel achtet darauf, dass alle Gäste kulinarisch verwöhnt werden. Es ist wichtig, diese Wünsche vorab bei der Tischreservierung anzugeben, um eine optimale Vorbereitung zu gewährleisten.
Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe bietet somit eine beeindruckende kulinarische Vielfalt, die keine Wünsche offen lässt und sowohl Gourmets als auch Liebhaber gesunder Küche begeistert.